法蘭克的旅人城堡

餐廳名稱：
   地    址：806高雄市前鎮區翠亨北路377號
   電    話：0938 288 244
   營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:00
   價位範圍：70-110
   鄰近捷運：前鎮高中站

之前就有人打過這間煎餃的介紹文了 他現在換地方囉~

原本在前鎮夜市那邊老闆說先暫停了 現在挪到上方這個地址

我也是在高雄版的文章下跑去吃這間，價格坦白說不便宜，不過真的很好吃。

黃金泡菜 60元

這個是老闆招待的XD 有一陣子常常跑去老闆那邊撞場去那邊吃

吃起來真的滿開胃的坦白說，不過我對這種小菜都沒有什麼特別大的愛好

是好吃，但是說不出哪裡"真的"很好吃這樣。

牛肉捲餅 80元

這是我第一次在這間店裡面"看到"老闆把他講的菜色擺出來

以前在前鎮夜市的時候都只有韭黃煎餃、水餃 一些基本菜色

他有跟我講過說他做的捲餅很好吃 我會喜歡，有看到就隨手點了一份。

吃起來跟外面的不一樣，外面吃到的捲餅 餅皮都會偏硬、乾，很像在咬風乾的麵糰...

但是這個不會說，滿有彈性的，會越吃越香 牛肉也很實在 還夾著蔥段 好香~

如果小胃口的人點一份這個在一份煎餃就差不多了 但是我肚子很餓XDDDD

韭黃煎餃 70元

老闆最自豪的招牌，有些煎餃都會越吃越油，這間的不會，會越吃越順口

然後煎餃每一顆煎起來都很完整，煎得剛好的餃子搭配脆皮 好吃~

每次看到老闆在煎這個餃子都會讓我想起「幽靈煎餃」那種日式煎法

全蝦蒸餃 110元

這個就是我今天最愛的一項了 真的好好吃 吃的時候老闆都叫我要用湯匙接著吃不要浪費

因為他每一顆夾起來裡面都充滿了湯汁 一咬下去湯汁整個爆出來 好爽

雖然裡面包著整隻蝦子，但是一咬下去不會有海鮮有的那股腥味，反而是有股甜味

整體裡面我最愛的就是這項了。

當然最後就是要拍一張把食物都吃光光的照片拉

這是對一個廚師的尊敬也代表自己不浪費食物